美国公布|结直肠癌的饮食、营养、运动建议
自2018年5月以来，全球肿瘤医生网持续带领大家解读了美国研究所和世界癌症研究基金会推出的各种癌症与饮食、营养和运动之间的关系。
今天，我们要为大家解读的是结直肠癌。
结直肠癌的全球发病趋势
结肠直肠癌是全球第三大常见癌症。2012年全球约有140万新发结直肠癌病例，占所有新发癌症病例的10％。
结肠直肠癌是导致癌症死亡的第四大常见原因，估计导致近700,000例结直肠癌患者死亡。结直肠癌的存活率取决于其诊断阶段，后期诊断的生存率较低。对于早期诊断的结直肠癌，五年生存率是90％，而在晚期诊断的结肠直肠癌五年生存率则为13％。
结直肠癌的致病因素
主要调查结果
l 过多的体脂是增加罹患结直肠癌风险的最强因素之一
l 吃粗粮和富含纤维的食物可降低罹患结直肠癌的风险
l 食用加工后的肉类和大量红肉是导致结直肠癌的一个原因
l 每天喝2种或更多的酒精饮料是导致结直肠癌的一个原因
l 每日适度的身体活动可降低罹患结直肠癌的风险
有强有力的证据表明：
l 身体活动可降低患结肠癌的风险
l 消费全谷物可降低结直肠癌的风险
l 食用含有膳食纤维的食物可降低结直肠癌的风险
l 消费乳制品可降低结直肠癌的风险
l 服用钙补充剂可降低患结直肠癌的风险
l 食用红肉会增加结直肠癌的风险
l 食用加工过的肉会增加结直肠癌的风险
l 每天饮用大约两种或更多的酒精饮料会增加结直肠癌的风险
l 超重或肥胖会增加结直肠癌的风险
l 身材高大会增加结直肠癌的风险
有一些证据表明：
l 食用含有维生素C的食物可能会降低患结肠癌的风险
l 食用鱼类可能会降低结直肠癌的风险
l 维生素D可能会降低结直肠癌的风险
l 服用多种维生素补充剂可能会降低结直肠癌的风险
l 食用不含淀粉的蔬菜过少可能会增加结直肠癌的风险
l 食用水果过少可能会增加结直肠癌的风险
l 食用含有血红素铁的食物可能会增加结直肠癌的风险
除了本报告的研究结果外，结直肠癌的其他既定原因包括：
l 其他疾病
炎症性肠病（克罗恩病和溃疡性结肠炎）增加了结肠癌的风险，因此可被视为结肠癌的原因。
l 吸烟
吸烟会增加罹患结直肠癌的风险。
参考资料：
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