在肺癌放疗中，射线照射在体表接近肿瘤的部位，放射性射线并没有智能识别能力，无法区分杀死癌细胞和正常细胞。所以，对人体正常的细胞也会有影响，容易造成局部、全身的放射反应与损伤，对于脑转患者，针对头部的恶性肿瘤，放疗的副作用会比较的严重，还会造成口腔、咽喉、食管等处的放射性炎症。
对能够进食的放疗病人，应根据身体状况、营养状态、天时气候、生活习惯等选配食物。所以，要根据不同临床症状来调配饮食。由于放疗反应严重，不少人胃口差、吞咽疼、口腔有溃疡，因此，应该食用半流质或质软的饮食，如营养丰富，易消化的粥、汤面、馄饨等。烹调要以精细为宜，并注意色、香、味方面的加工。饭菜不可太热，肉类可剁成小块或炖烂，蔬菜水果若无法吞咽，可榨汁饮用。此外，不要食用狗肉、羊肉、黄鱼、带鱼、螃蟹、橘子、桂圆等热性食物，也要注意忌食辛辣、生冷。如果在放疗过程中出现热性症状，可以食用梨、西瓜、荸荠、甲鱼、鸭蛋、鸭肉等清热解毒之物来减轻症状。总之，食谱应该以清淡可口，又要含有高维生素和高蛋白营养为好。多吃水果和蔬菜，补充多种维生素，多喝牛奶和酸奶。为了补充人体蛋白的需要，还应多喝些肉汤和鱼汤，尤其是清炖甲鱼汤，既能滋阴补血还可刺激骨髓造血，很适合放疗病人食用。
