1958年，陆星华毕业于上海第二医科大学医疗系（现上海交通大学医学院），同年9月在北京协和医院内科工作。经历住院医师、总住院医师、主治医师、副教授各个阶段。1984年美国OHIO大学医学院进修半年；1985年德国汉堡大学医学院进修消化内镜1年；1995年日本昭和大学访问学者3个月。1988年破格晋升为主任医师、教授；1992年~1994年任北京协和医院消化内科主任；1994年~2000年北京协和医院内科主任兼消化内科主任。
曾任中华医学会消化内镜学会副主任委员、中华医学会北京分会消化内镜学会副主任委员；现任北京医学会第18届理事会理事、中华医学会北京分会消化内镜学会主任委员、中央保健局专家组成员，中国消化内镜杂志主编、世界胃肠病学杂志、世界华人消化杂志等编委。
陆教授先后四次获得卫生部重点课题基金，发表论文100余篇，由她牵头的 胰腺癌流行病学、筛查方案及内镜治疗的基础和临床研究获2008年中华医学科技奖二等奖及2009年科学技术进步奖二等奖。
陆星华教授享受国务院颁发的政府特殊津贴，2005年被授予中央保健局先进个人。
业务专长：消化肿瘤、炎症性肠病、胰胆疾病、消化内镜等。
