时间：2018-06-21 09:35 编辑:全球肿瘤医生网
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糖
科学家已经发现，吃太多甜食不仅会导致糖尿病，还会严重地损害你的细胞并增加患癌症的风险。而这并不是全部，新的研究表明，糖可能会促进人体内肿瘤的生长 - 因为癌症喜欢用糖作为养料。
比利时分子生物学家Johan Thevelein在10月份发表研究报告后表示，癌细胞过多的消耗糖会导致持续刺激癌症发展和生长的恶性循环。这项开创性的研究让我们更好地了解糖和癌症如何相互作用，肿瘤学家们正在为患者制定有针对性的饮食策略。
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加工食品
所有密封塑料包装的食品都是工业密封的，并持续数月不会变质，对于快节奏的年轻人是便捷的饮食选择，但它也极有可能增加患癌症的风险。
最近法国的科学家们将吃多了加工食品的人与患癌症的人进行了研究，但是还不确定问题出在货架稳定产品还是塑料包装还是两者的结合。
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抽烟
多年的研究发现烟草烟雾至少有70种致癌化学物质。不仅吸烟者受到影响 - 吸入二手烟的人也会患上致命的癌症。
疾病控制和预防中心说：在家中或在工作中暴露于二手烟的非吸烟者会增加20-30％患肺癌的风险！
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无防护的阳光照射
根据皮肤癌基金会的统计，35岁以前美黑的人增加患黑色素瘤的风险达75％。
普通的阳光也会伤害皮肤，所以如果你要在阳光下超过15分钟以上，一定要防护服和涂防晒霜。
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工作中的有毒化学物质
有些人每天使用致癌物质。有可能与工作中致癌物质接触的人包括：
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夜班
国际癌症研究机构在2007年将夜间工作分类为可能的致癌因素。科学家们认为，在夜间工作或长时间工作在黑暗中，都会混淆身体的自然昼夜节律睡眠和觉醒周期。
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砷
砷是地壳的天然部分，而其无机形式是有毒的。 在孟加拉国等地区或农作物灌溉系统使用砷水的地方，通常会污染饮用水。世界卫生组织表示，50个国家至少有1.4亿人饮用含有高浓度砷的水。它也是烟草中致癌物质之一。
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烧烤
烧烤的烟熏肉味道鲜美可口，但它们也可能增加患癌症的风险。 这是因为含有称为杂环胺或HCA和多环芳烃或PAH的化合物。
根据美国国家癌症研究所报道，当牛肉，鸡肉或鱼类等肉类在明火中烤熟或在高温下油炸时，它们释放到火中的脂肪和肉汁就会与里面的危险化学物质一起燃烧， 进入到我们吃的肉中。
目前不确定这些化学物质会直接导致癌症，但在实验研究发现它们会通过改变DNA增加癌症风险。
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煤炭
多年来，煤矿工人的肺癌，膀胱癌和胃癌的发病率较高。 有足够的数据表明，处理煤气化或吸入煤尘的矿工可能患上癌症。
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酒精
经常饮酒会增加患上多种不同类型癌症的风险，包括喉咙，肝脏，乳房和结肠癌。
根据美国国家癌症研究所的报告，患癌症的风险随着人们饮酒量的增加而增加。
对全球19个高收入国家的近60万名饮酒者进行的一项新分析发现，饮酒增加会导致各种消化系统癌症。
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柴油机尾气
根据国际癌症研究机构的报告，柴油有超过30种可能导致癌症的成分。
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盐渍肉或鱼和腌制食品
在中国很流行含有很高硝酸盐和亚硝酸盐的腌制食品 - 这些化合物会损伤DNA，导致头颈部癌症。
根据英国癌症研究所的一项研究发现，来自中国或居住在英国的中国人血统的鼻咽癌患病率高于其他民族，这可能是跟他们的饮食习惯有关。吃大量的腌制食物也会增加患胃癌的风险。
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液压破裂
石油开采中使用的化学品包括致癌物苯和甲醛可能释放到空气和水中。
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加工的肉类如火腿，培根和香肠
世界卫生组织声明，加工肉类如热狗，火腿，培根和香肠可能会导致癌症。 这是因为肉已经以某种方式进行了处理来保存或调味，例如通过腌制，固化，发酵或烟熏。
世界卫生组织称，任何种类的红肉都可能与结肠直肠癌风险增加有关，并且有证据表明它与胰腺癌和前列腺癌有关。每天摄入一片热狗或大约两片培根，可使结肠直肠癌的相对风险增加18％。
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石棉
在确定石棉与肺癌相关之前，石棉被用作隔热材料。尽管环境保护署对其使用进行了规定，含有石棉的产品在美国尚未完全禁止使用。
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草甘膦，常见除草剂
科学家们发现，除草剂是农作物中最常用的杀虫剂之一，与农民中非霍奇金淋巴瘤发生率较高有关。
但他们仍然不确定是否有足够的证据证明我们食用的食物中存在残留的除草剂而对消费者的DNA有害。
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木尘
锯木厂工人在切割和成型木材时吸入大量灰尘，比一般人更容易患上鼻腔癌。
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节育和雌激素
早期开始月经或进入更年期的女性可能因卵巢产生更多的雌激素和黄体酮而增加患乳腺癌的风险。
经历更年期的妇女使用联合雌激素 - 孕激素疗法来帮助缓解他们的症状也可能增加乳腺癌的风险。
使用避孕药也可能增加妇女发展宫颈癌的风险，尽管有证据表明，节育相关的措施会降低子宫内膜（子宫），结肠直肠和卵巢的风险。
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病毒
感染病毒可以间接增加患癌症的风险。 这是因为在某些情况下，病毒会引发细胞中可能导致癌症的基因改变。
美国疾病控制与预防中心称：与癌症有关的一些病毒有宫颈癌的人乳头瘤病毒（HPV），可引起肝癌的乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒，以及可能引起一种淋巴瘤的爱泼斯坦 - 巴尔病毒。 此外，幽门螺旋杆菌也会导致胃癌。
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你的家人
一代一代传下来的一些癌症风险。 遗传突变在所有癌症的约5-10％中起关键作用。
美国国家癌症研究所称，促进癌症的遗传变化可以从我们的父母遗传，如果这些变化存在于生殖细胞中，这些细胞来自身体的生殖细胞（卵子和精子）。例如，某些种类的乳腺癌是BRCA1和BRCA2基因突变遗传的结果。
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肥胖
肥胖会使你患上乳腺癌，结肠癌，直肠癌，食道癌，肾癌和胰腺癌等多种癌症的风险大大增加。
但是你可以做些事情来降低风险。 预防包括食用健康食品和锻炼，这两项活动不仅可以帮助人们保持健康的体重，减少他们发展某些癌症的机会。
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甲醛
多年来科学家已经证实，甲醛会导致大鼠鼻腔癌。某些胶水和建筑产品防腐剂和消毒剂，国际癌症研究机构认为也可能导致人类癌症。
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植入物
根据国际癌症研究机构的报告，将异物如硅树脂乳房植入物（或其他金属和陶瓷）植入体内也会导致癌症。
但梅奥诊所的研究人员说，最近对美国1996年至2015年BIA-ALCL（乳房假体相关间变性大细胞淋巴瘤）记录病例的回顾确定，BIA-ALCL的发病率为每100万分之一。
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空气污染
烟雾弥漫的空气及其中的微粒也可能导致癌症。烟尘吸入与肺癌，食道癌和膀胱癌有关。
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灾难现场
一次吸入有毒烟雾也可能会导致癌症。
科学家们研究了纽约市消防员，办公室工作人员和学生，他们在9/11袭击后的几天和几周后返回曼哈顿市中心，发现他们罹患有大约70种不同类型的癌症，包括乳房，子宫颈癌， 结肠癌和肺癌。
同样，居住在乌克兰切尔诺贝利1986年核灾难地点附近的人发展出高于平常水平的肺癌和甲状腺癌以及白血病。
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二氧化硅
二氧化硅是在沙子，石头和混凝土中发现的天然矿物。 当施工人员和矿工通过切割，锯切或钻入岩石吸入二氧化硅颗粒时，会增加他们患肺癌的风险。
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辐射
我们知道X射线和伽玛射线会导致癌症。 太阳紫外线中也存在。
但是去医院做一次检查不会给你带来癌症。
辐射与癌症风险之间的联系倾向于在接受高剂量辐射的人群中发生，例如受切尔诺贝利核事故影响的人群和已经患有癌症的人群，这些人群有时会接受高剂量辐射。
尽管如此，美国癌症协会警告说，低剂量辐射被认为是完全安全的。
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慢性的长期的DNA损伤
长期感染，肠道疾病或肥胖等慢性炎症可能会损害一个人的DNA并导致更高的癌症发病率。
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某些塑料
塑料可能是危险的，特别是当它们有划痕或裂缝将化学品渗出时。
BPA是一种合成雌激素，自20世纪60年代以来已被用于许多塑料和树脂中。BPA树脂可用于金属食品罐内的产品作为密封剂，而聚碳酸酯BPA塑料可包括水瓶和食品储存容器。
BPA也存在收据纸上，以吸收墨水。
虽然许多塑料制造商已经开始将他们的产品贴上不含BPA的标签，但仍然是许多乳腺癌和前列腺癌的原因。
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亲密接触
人乳头瘤病毒是常见的性传播病毒，也是我们之前提到的可能导致癌症的病毒之一。在美国疾病控制和预防中心说，有超过40种不同类型的HIV可以通过性接触进行传播。
许多形式的病毒自行消失并且相对无害，但有些病毒会导致宫颈癌，阴茎癌，阴道癌和肛门癌。由于使用安全套并不一定能阻止HPV的扩散，因此疾病预防控制中心建议所有男孩和女孩在第一次性接触前都要接受HPV疫苗。
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亲吻
在极少数情况下，亲吻也会导致癌症。
大约98％的人会接触到潜在的致癌性单核细胞增多症病毒，当亲吻有病毒的人，分享食物或饮料，或者在咳嗽或打喷嚏时与他们密切接触。
这种爱泼斯坦 - 巴尔病毒对我们大多数人来说是相对无害的，但在极少数情况下，疱疹会导致鼻癌，淋巴瘤和胃癌的发病率更高。
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丙烯酰胺（咖啡）
一些在高温下烹饪的食物（如面包，咖啡或炸薯条）会变褐色，产生称为丙烯酰胺的化合物。
但是，在烤咖啡或饼干中使用丙烯酰胺的剂量可能不会致癌 - 在大剂量服用时它是危险的，但没有证据表明有一点褐变是有害的。
加利福尼亚州今年早些时候裁定，该州的咖啡销售商必须向顾客提供警告，说明咖啡中丙烯酰胺可能带来的癌症风险。而加利福尼亚环境健康危害评估办公室正在挑战法律，认为没有足够的证据证明咖啡会导致癌症。
实际上，国际癌症研究机构和美国癌症协会都表示，科学研究表明情况正好相反：咖啡可能会降低乳腺癌，肝癌和结肠癌的风险。
尽管我们的饮食，工作以及我们的生活环境确实存在致癌风险，但重要的是要记住这种机制尚未完全了解，科学家们仍在寻找潜在的癌症治疗方法。
参考资料：
https://www.msn.com/en-us/health/medical/32-of-the-most-dangerous-things-science-has-strongly-linked-to-cancer/ss-AAvfZY4?li=BBnba9O#image=23
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